FUENTE: TIME OUT
Els locals més moderns per anar-hi al matí, a la tarda i a la nit
Per Òscar Broc
 |
| Irene Fernández |
Passem 24 hores als bars més moderns de la ciutat. Des de l'esmorzar fins al brunch, passant per els locals ideals per anar-hi després de la feina o a prendre la primera copa de la nit!
1.- Matí: de 9 a 14 h
¿Farts de beure tallats que tenen gust de cadàver putrefacte de mostela? ¿Sou tan moderns que fins i tot necessiteu injectar-vos cafeïna amb estil? El Satan’s Coffee Corner és un santuari cafeter que haurien de proclamar patrimoni del modernet bigotut. Es tracta d’un lloc minúscul entaforat en una botiga de bicicletes, una simple finestra que dóna al carrer. Minimalisme extrem. Tampoc no li cal res més: té un producte tan fotudament bo que us entraran ganes de menjar-vos el got de cartró. La (mini) cafeteria més cool de Barna.
En aquest cafè take away no s’ha deixat res a l’atzar. El Marcos, com a bàrman de primera, crea les seves pròpies mescles, que canvia cada temporada. Si t’agrada, pots endur-te-la a casa. A cadascuna li posen el nom d’una rockera, i atenció que per aquesta fira ja hi han passat Debbie Harry (Blondie) i Poison Ivy (la veu dels The Cramps), i la nova estrella serà Divine. La intenció és que “el client aprengui a llegir el cafè i reconegui les mescles”, explica en Marcos.
Amb la selecció de cafès El Magnífico de Barcelona, podreu arribar a tastar un cafè de Guatemala i un de Sumatra. En la barreja hi ha el misteri i el motiu perquè en Marcos presumeix de fer “el millor cafè de Barcelona”.
De la Lluna, 3 INFORMACIÓ
Cafè 'trendy' i galeria d’art. Dos al preu d’un. El Cosmo regna entre la modernor que pul·lula per la part baixa d’Enric Granados, gràcies a la fusió de conceptes. Podeu esmorzar, berenar, menjar i mandrejar amb tota la tranquil·litat del món a les taules de fusta d’estil escandinau o als sofàs de l’entrada, i també podeu fer una passejada per la galeria del fons i admirar les exposicions d’art modern. Si no teniu res millor a fer, portàtil, butacot, cafè i d’allà no us en treu ni un equip d’extracció dels Delta Force.
Enric Granados, 3, Eixample Esquerre, 08007 INFORMACIÓ
 |
| Granja Petitbo©Maria Dias |
Hi haureu d’anar amb l’armadura d’Iron Man i fregir la clientela amb raigs làser per trobar una taula lliure els caps de setmana. L’orgiàstic esmorzar-dinar de la Granja Petit Bo ho peta molt, moltíssim. És el més desitjat per la parròquia moderneta amb diferència; “the place to be”, que diria Bibiana Ballbè. El lloc és una cucada lluminosa i relaxant, i la carta sedueix amb els seus ous ecològics (demaneu-los amb salmó!), sandvitxos internacionals, pancakes, amanides, hamburgueses i sucs naturals. El brunch amb més barbes i ulleres de pasta per metre quadrat de Barcelona.
Passeig de Sant Joan, 82 INFORMACIÓ
2.- Tarda: de 15 a 19 h
Els 'expats' modernets que viuen a Barcelona saliven com cànids de Pavlov quan pensen en el Caravelle. Aquest espai és un crostó de Williamsburg al carrer del Pintor Fortuny; un loft lluminós i confortable on podreu fer un brunch internacional, prendre un deliciós cafè, dinar una polenta amb bolets, berenar un pastís casolà, fer un còctel o sopar una excel·lent hamburguesa de la casa. Alerta si teniu perfil mainstream: el Caravelle és tan modern que el vostre jersei Desigual es convertirà en una camisa de quadres, i una barba victoriana substituirà el vostre afaitat per generació espontània.
Pintor Fortuny, 31, El Raval, 08001 INFORMACIÓ
 |
| Tarannà © Irene Fernández |
La nova bohèmia peregrina al Tarannà com si els seus pastissos incloguessin vals de descompte per a Urban Outfitters. El local ho té tot per atraure la penya cool: un interiorisme d’estil nòrdic, taules comunitàries de fusta, maons a la vista, finestrals oberts al carrer, terrassa... La carta, a més, està feta per produir atacs de priapisme entre els moderns, amb entrepans saludables de màxima qualitat que es poden acompanyar de cremes, amanides o quiches. I que no us tremoli el bigoti irònic, que també fan vermut i brunch: dues assignatures obligatòries a Sant Antoni.
Viladomat, 23, Sant Antoni, 08015 INFORMACIÓ
3.- Tarda-nit: de 19 a 23 h
No el confongueu amb l’Olimpia de Sant Antoni, que per cert també podria sortir en aquesta llista. Aquest és l’Olímpic, una antigalla de barri que ha ressuscitat per esdevenir un dels secrets millor guardats dels moderns barcelonins. Per alguna raó, la jovenalla 'trendy' s’ha aferrat amb ganes a aquest espai atrotinat, un bareto ravalenc de vell que ha seduït el paladar gafapasta amb la seva combinació de look vintage de vell i esperit hipster de classe obrera. La barreja de friquis del barri i escriptors pop d’ulleres galàctiques és d’allò més estimulant.
Joaquín Costa, 25 INFORMACIÓ
Ha estat un dia dur a l’estudi de disseny gràfic, oi? El Collage rebrà les vostres ulleres de pasta amb l’afterwork més recomanable i generós del Born: de la cuina no pararan de sortir tapes internacionals perquè traieu el ventre de pena fins a l’hora de sopar. I només haureu de comprar una copa per clavar- hi la forquilla. Per cert, no sigueu garrepes i demaneu els magnífics còctels, relectures actuals dels clàssics i beuratges d’autor servits per uns bàrmans en sintonia amb l’audàcia del paladar modern.
Consellers, 4, Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera, 08003 INFORMACIÓ
Els bols de fideus d’arròs, els yum yum rolls i les receptes de curri de La Vietnamita atrauen el modern com les xocolatines l’Sloth. Són experts en 'street food' amb segell 100% vietnamita i han convertit les seves taules comunitàries en un iman per als qui volen fugir del 'mainstream' del menú migdia. El local és un espai petit, lluminós i travessat per taules de fusta on es menja ràpid, colze amb colze amb el del costat, esperant que el cuiner cridi el vostre nom per recollir el plat. Per cert, tenen un altre restaurant, endevineu on? A Gràcia, esclar.
BORN: 17, Comerç, 08003 INFORMACIÓ
GRÀCIA: Carrer del Torrent de l'Olla, 78, 08012 Barcelona
4.- Nit: de 23h a...
Després de sopar ve de gust fer el primer gintònic de regalèssia klingon a un bon sofà, oi? Doncs el 33/45 és una mena de Galerías del Tresillo però passat pel filtre Portlandia. Si fiqueu el nas a l’esquerra de la barra, us endinsareu en un macrosaló farcit d’incomptables butaques, sofàs i flonjos coixins perquè prepareu la nit com Déu mana. Juntament amb el Betty Ford, al mateix carrer, aquest paradís de la comoditat –on de tant en tant es fan sessions i concerts d’electrònica– és un dels búnquers més concorreguts per la cool people ravalenca.
Joaquín Costa, 4, El Raval, 08001 INFORMACIÓ
 |
| El Ciclista©IreneFernández |
La bici i el modern són com Marty McFly i el seu patinet: inseparables. El Ciclista és un híbrid que s’aprofita d’això, una cocteleria molt recomanable que també fa les funcions de santuari de les dues rodes.Tot el bar està decorat amb motius bicicletaires reciclats, com les rodes reconvertides en taules, els manillars de les portes o les peces de museu penjades de les parets. L’interiorisme és únic i els gintònics són prou bons perquè el ciclista modernet –i gracienc– pari màquines i deixi d’atropellar iaies durant un parell d’hores. El que faci quan surti d’aquí ja no és cosa nostra...
18, Mozart INFORMACIÓ
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Muchas gracias por visitar EL BLOG DE LAS COSAS QUE NOS GUSTAN y por tu comentario.
Saludos.